Da maiale antico allevato allo stato semibrado in Garfagnana e/o Toscana.

Stagionatura da 40 mesi.

Pezzatura media 11Kg.

PAT: Prodotto Agroalimentare Tradizionale riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura e dalla Regione Toscana, realizzato secondo lavorazioni tradizionali del territorio tramandate nel tempo.

Il trasporto avviene a temperatura controllata con il rispetto della catena del freddo dalla nostra sede fino alla destinazione. Questo assicura il miglior mantenimento possibile dei nostri prodotti e delle loro qualità organolettiche. Tempi di consegna 2-7 giorni lavorativi a seconda della zona.

Costi di Spedizione

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